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  1. GAGNEZ de la vaisselle Rice, Bloomingville, du thé Dammann Frères et des chocolats Monbana

    mars 7, 2013 by CuisiCook

    CuisiCook.com et le Panier d’Églantine vous offrent de la super déco de table Rice, Bloomingville, du thé Dammann Frères et des chocolats Monbana ! Des produits tendances et de qualité qui feront un bel effet sur votre table ou sur vos photos pour les amateurs de photographie culinaire :) ! Tentez votre chance en participant au concours ci-dessous.

    Le Panier d’Eglantine est une petite boutique en ligne chaleureuse pleine de surprises et de gourmandises ! Une petite boutique où vous trouverez des produits d’épicerie fine comme du Thé Dammann Frères, du chocolat Michel Cluizel, des confitures, des sucres parfumés, etc… mais aussi de la déco avec Rice, Greengate, Collines de provence etc… La livraison rapide (et gratuite à partir de certains montants), paiement sécurisé, satisfait ou remboursé!

    La marque Rice

    RICE est une société danoise de décoration d’intérieur et accessoires. Elle est connue pour ses mélaminés plein de couleurs, ses paniers, rangements et sa vaisselle italienne émaillée fabriqués à la main.

    La marque Bloomingville

    Bloomingville est une marque danoise qui propose des objets pour la maison et le jardin fabriqués à la main de style nordique et vintage.

    Le thé Damman « Le Goûter de Stanislas »

    La création d’Eglantine en partenariat avec Dammann Freres. Un thé d’exception dédié aux parfums gourmands de la Lorraine que sont la bergamote, la dragée de Verdun et la madeleine de Commercy.

     Le chocolat Monbana

    Chocolatier depuis 1934, Monbana propose des produits de qualité 100% pur beurre de cacao.

     

    Les lots à gagner:

    - 1x 1 bol Rice, 1 cuillère Rice, 1 boite de thé Damman « Le Goûter de Stanislas », des grains de café enrobés de chocolat Monbana

    - 1x 1 mug Bloomingville, 1 cuillère « J’aime le chocolat Chaud » Bovetti, 1 boite de thé Dammann « Le Goûter de Stanislas », des grains de café enrobés de chocolat Monbana

    - 1x 1 mug Bloomingville, 1 cuillère Rice en métal, 1 boite de thé « Le Goûter de Stanislas », des grains de café enrobés de chocolat Monbana

    - 1x 1 Gobelet Rice, 1 cuillère Rice, 1 boite de thé « Le Goûter de Stanislas », des grains de café enrobés de chocolat Monbana

    - 1x 1 moule à gâteau Rice, 1 spatule en silicone Rice, 1 lot de boites à cupcakes Rice, des grains de café enrobés de chocolat Monbana

    Comment participer?

    1. Si ce n’est déjà fait, devenez fan de la page facebook de CuisiCook.com et du Panier d’Eglantine

    2. Si vous n’êtes pas encore inscrit sur CuisiCook.com, envoyez-nous un mail via la page de contact de CuisiCook.com ou postez une photo de recette si vous avez un blog culinaire! (Nous aurons ainsi votre e-mail).

    3. Avant le 7 avril 2013, 23h59, postez un commentaire sous cet article en répondant aux 3 questions suivantes:

    • Question1 : A partir de quel montant sur une commande de thé les frais de port sont-ils offerts? Un indice?
    • Question 2 : En combien de couleurs la créatrice de Rice a t-elle décliné le motif « petites poules » sur ses gobelets en mélamine? Un indice?
    • Question 3: Quel est le prix du nouveau gobelet mélamine Rice « Liberty Printemps »? Un indice?

     

    –> Concours réservé aux habitants de la France et de la Belgique.

    Les gagnants seront tirés au sort via Random.org.

    Bonne chance à tous!


  2. GAGNEZ une FoodizBox!

    mars 3, 2013 by CuisiCook

    CONCOURS TERMINE: BRAVO aux gagnants Arif, Sandrine h et SABINE!

    CuisiCook.com et FoodizBox vous offrent une box très gourmande livrée directement chez vous! Tentez votre chance en participant au concours ci-dessous!

    Qu’est-ce qu’une FoodizBox?

    Tous les mois une sélection de produits d‘épicerie fine livrée chez vous avec les recettes et conseils de Noëmie (Top Chef) et Bernard (blogueur culinaire) pour les cuisiner!

    Abonnez-vous à FoodizBox, et recevez tous les mois, chez vous, une box constituée de 6 à 8 produits gastronomiques à cuisiner ou à déguster, un ustensile de cuisine et des goodies originaux que nous avons sélectionnés spécialement pour vous !

    Tout ceci est accompagné des cook-notes, recettes originales pensées par nos deux chefs : Noëmie (TOPCHEF 2012) et Bernard ( blogueur culinaire de www.lacuisinedebernard.com). Sous forme écrite et vidéo, ils livrent leurs conseils pour sublimer les produits, tenter des mariages de saveurs et bénéficier de toutes ses petites astuces qui font LA différence !

    Exemples de FoodizBox:

    Remportez la FoodizBox qui vous permettra de réaliser, entre autres, les 2 recettes suivantes:

    Curieux de découvrir ce qui se cache dans cette box? Tentez votre chance sans plus attendre!

    Comment participer?

    1. Si ce n’est déjà fait, devenez fan de la page facebook de CuisiCook.com et de FoodizBox

    2. Si vous n’êtes pas encore inscrit sur CuisiCook.com, envoyez-nous un mail via la page de contact de CuisiCook.com ou postez une photo de recette si vous avez un blog culinaire! (Nous aurons ainsi votre e-mail).

    3. Avant le 4 avril 2013, 23h59, postez un commentaire sous cet article en indiquant le prix mensuel pour un abonnement à la FoodizBox ! Un indice?

    3 gagnants seront tirés au sort (via random.org)! Bonne chance à tous! N’hésitez pas à partager le concours…

    –>Concours réservé aux habitants de la France métropolitaine, Corse et Monaco.


  3. GAGNEZ des livres Larousse Cuisine
    chaque semaine!

    janvier 1, 2013 by CuisiCook

    CONCOURS TERMINE

    Après les fêtes c’est encore la fête!
    CuisiCook.com
    et Larousse Cuisine vous offrent des livres Larousse Cuisine durant tout le mois de janvier! 

    Chaque semaine découvrez un nouveau livre à gagner et tentez votre chance pour chaque ouvrage! Un tirage au sort aura lieu chaque semaine.

    A GAGNER cette semaine:

    L’incontournable « bible » de la cuisine présentée avec un élégant lutrin pour faciliter sa consultation

    1400 recettes pour tous les goûts : des recettes classiques bien sûr, mais aussi des recettes légères avec des conseils diététiques, des recettes végétariennes, des recettes à faire au micro-ondes et des recettes du monde entier… ponctuées de pages thématiques pour varier les styles (cuisine au wok, cuisine tex-mex, brunch, goûters d’enfants…). 1000 produits du marché répertoriés et des conseils pour les choisir, les préparer et les conserver. Les préparations de base photographiées étape par étape (sauce béarnaise, beurre blanc, crème pâtissière…) pour être sûr de les réussir. Tous les mots de la cuisine, les techniques et les tours de main indispensables clairement expliqués. Un guide des vins, de la cave à la table, pour apprendre à les sélectionner et les accorder. Des menus pour chaque mois de l’année et 4 semaines de menus santé. Un lutrin pour poser son livre et suivre facilement sa recette.

    Pour participer:

    1. Si ce n’est déjà fait, devenez fan de la page facebook de CuisiCook.com et de Larousse Cuisine

    2. Si vous n’êtes pas encore inscrit sur CuisiCook.com, envoyez-nous un mail via la page de contact de CuisiCook.com ou postez une photo de recette si vous avez un blog culinaire! (Nous aurons ainsi votre e-mail).

    3. Avant le 28 janvier 2013, 23h59, postez un commentaire sous cet article en indiquant combien de recettes compte le Larousse de la cuisine – La bible de la cuisine!

    –> concours valable pour la France et la Belgique uniquement

    2 gagnants seront tirés au sort (via random.org)! Bonne chance à tous! N’hésitez pas à partager le concours…

    Les gagnants:

    Alain F. & Bernard

    Lirilou. Bravo!

    Cottleya et Mumukouski. Bravo!

    Papaye & Enne7elle. Bravo!

     


  4. GAGNEZ le livre d’Arabelle Meirlaen, la seule femme chef étoilée en Belgique!

    décembre 1, 2012 by CuisiCook

    Remportez un des 3 exemplaires du superbe livre « Ma cuisine intuitive » d’Arabelle Meirlaen (valeur 45€!) offerts par CuisiCook.com et Colichef.com, le site simple et pratique dédié à la livraison express de matériel de cuisine. Plus de 500 références livrables dès le lendemain en Belgique, en France ou au Luxembourg.

    Arabelle Meirlaen s’est mise à cuisiner «pour faire du bien aux gens». Dans son restaurant « Li Cwerneu » à Huy (Belgique), sa cuisine pleine de saveurs, porte indéniablement la signature d’une femme, la seule étoilée Michelin du paysage gastronomique belge aujourd’hui.

    Saison après saison, Arabelle Meirlaen réalise une véritable cuisine d’auteur, sensible et immédiate. En 101 recettes, Arabelle Meirlaen dévoile avec force détails son répertoire culinaire, original et accessible. Ces recettes sont présentées dans autant de créations exclusives de l’artiste céramiste Roos Van de Velde (connue de tous les gourmets du monde entier pour sa collection de vaisselle en porcelaine blanche éditée par SERAX).

    Pour participer:

    1. Si ce n’est déjà fait, devenez fan de la page facebook de CuisiCook.com et de Colichef.com

    2. Si vous n’êtes pas encore inscrit sur CuisiCook.com, envoyez-nous un mail via la page de contact de CuisiCook.com ou postez une photo de recette si vous avez un blog culinaire! (Nous aurons ainsi votre e-mail).

    3. Avant le 31 décembre 2012, 23h59, postez un commentaire sous cet article en indiquant l’ustensile de cuisine vendu sur Colichef.com que vous aimeriez acquérir un jour :  regardez tout le matériel de cuisine sur Colichef.com!

    Les gagnants seront tirés au sort via Random.org.

    Vous êtes impatients et ne savez pas attendre la fin du concours pour voir si la chance a été de votre côté? Le livre d’Arabelle Meirlaen est déjà disponible à la vente sur Colichef.com!


  5. Grand concours de fin d’année

    novembre 1, 2012 by CuisiCook

    Les fêtes de fin d’années approchent doucement. A cette occasion, CuisiCook.com et ses partenaires souhaitent vous offrir des dizaines de super cadeaux!!

    Tentez votre chance et remportez peut-être des lots de chocolats belges Zaabär, les tout derniers sirops Monin, des kits de cuisine Molécule R, des préparations pour cocktail bio Cocktail Me, des ustensiles Mastrad ou des lots « Sélection du Chef » de Quai Sud !

    Découvrez sans plus attendre les produits A GAGNER ci-dessous! Participation, simple, rapide et ouverte à tous, même si vous n’avez pas de blog!

    Pour participer:

    1. Si ce n’est déjà fait, devenez fan de la page facebook de CuisiCook.com et de celles des différents partenaires: ZaabärMoninMolécule RMastradQuai SudCocktail Me.
    (Si vous n’avez pas facebook, vous pouvez tout de même participer!)

    2. Si vous n’êtes pas encore inscrit sur CuisiCook.com, envoyez-nous un mail via la page de contact de CuisiCook.com ou postez une photo de recette si vous avez un blog culinaire! (Nous aurons ainsi votre e-mail).

    3. Avant le 16 décembre 2012, 23h59, postez un commentaire sous cet article en donnant vos réponses aux questions ci-dessous (1 question à propos de chaque partenaire).

    Les gagnants seront tirés au sort via random.org! Bonne chance à tous! N’hésitez pas à partager le concours…

    (Si l’un des lots proposé ne vous intéresse absolument pas, n’hésitez pas à le préciser. Ainsi vous êtes certain de ne pas recevoir quelque chose que vous n’aimez pas si vous faites partie des gagnants!)

    (Les lots des Sirops Monin ne pourront être envoyés aux pays non limitrophes avec la France. Veuillez spécifiez si vous résidez dans l’un de ces pays. Merci de votre compréhension.)

    * 1 seule participation par personne

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    Chocolaterie Zaabär

    Une destination pour les fins gourmets ! Découvrez la chocolaterie Zaabär située au cœur de Bruxelles mais également en ligne! Une fabrique artisanale de 600 m² qui produit du chocolat avec des épices. Chocolat aux baies roses de Bahia, à la citronnelle du Sri Lanka, au sel de Guérande… le dépaysement gustatif est garanti chez cet artisan chocolatier.
    Si vous êtes de passage à Bruxelles, Zaabär propose également des visites guidées de l’usine de chocolat et des cours pour apprendre à fabriquer soi-même du chocolat. Didactique, ludique, amusant… Zaabär propose différentes formules pour agrémenter votre visite de Bruxelles.

    Zaabär vous offre 3 lots comprenant chacun:

    5 produits de la gamme Mono : Chili du Texas, Cannelle de Ceylan, Sel de Guérande, Baies Roses de Bahia, Gingembre de Goa
    1 produit de la gamme Origin : Créole
    1 Schokocaff
    1 produit de la gamme Duo : Fèves de Tonka
    1 Napolitain de 8 pièces

    Question 1:

    Combien il y a-t-il de truffes différentes dans la série « Trüff »? Un indice? Cliquez ici!

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    Kits de cuisine Molécule-R

    Relevez votre créativité culinaire d’un cran et épatez la galerie avec des plats spectaculaires tels un caviar de menthe qui explose en bouche, des spaghettis de chocolat, un air de citron ou un tzatziki servi en sphère! Cet ensemble d’initiation à la cuisine moléculaire vous permettra de reproduire à la maison les techniques moléculaires qui ont fait la renommée des restaurants les plus avant-gardistes. La cuisine des grands chefs est enfin accessible!

    Molécule-R vous offre 3 coffrets de cuisine R-Evolution Kit comprenant chacun:

    L’ensemble Cuisine R-EVOLUTION comprend cinq additifs en sachets pré-mesurés (50 sachets), cinq outils moléculaires (5 pipettes, 1 cuillère percée, 1 ensemble de cuillères à mesurer, 1 seringue alimentaire, 3 tubes de silicone) de même qu’un DVD de 50 recettes qui fera de votre première expérience avec la cuisine moléculaire un véritable jeu d’enfants!

    Question 2:

    Quel est le prix du kit de Cuisine R-Evolution? Un indice? Cliquez ici!

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    Sirops Monin

    Forte de plus de 100 ans d’expérience, MONIN est devenue la marque de référence des professionnels des boissons et de la restauration, avec plus de 100 parfums disponibles dans 120 pays. MONIN offre des possibilités aussi illimitées que l’imagination de ses clients. MONIN sélectionne uniquement les meilleurs ingrédients d’origine (fruits, fleurs, épices, noix,…) en provenance du monde entier. Le sirop de MONIN est élaboré exclusivement avec du pur sucre naturel.

    MONIN vous offre 10 lots comprenant chacun les dernières nouveautés:

    1 sirop de forêt noire
    1 sirop d’hibiscus
    1 sirop de basilic
    1 sauce chocolat-noisette 500ml

    Question 3:

    Citez un des derniers parfums de MONIN.
    Un indice? Cliquez ici!

    Vous trouverez un tas de recettes pour utiliser ces sirops de façon originale sur le site de MONIN.

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    Préparations pour cocktail Bio Cocktail Me

    Cocktail Me, une création bio et 100% naturelle. Ajoutez votre twist et créez vos propres cocktails !

    Cocktail Me c’est:
    la qualité premium
    le parfait dosage
    le vrai goût du cocktail
    des ingrédients bio et 100% naturels
    une fabrication française
    zéro conservateur
    zéro colorant
    zéro additif
    pas de concentré

    Cocktail Me vous offre 10 lots comprenant chacun:

    1 préparation pour cocktail Daiquiri
    1 préparation pour cocktail Mojito
    1 préparation pour cocktail Cosmo

    Question 4:

    Quel alcool faut-il ajouter à la préparation Daiquiri pour obtenir un cocktail? Un indice? Cliquez ici!

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    Ustensiles Mastrad

    .

    Depuis 1994, Mastrad, société française spécialisée dans la conception d’accessoires culinaires, s’emploie à révolutionner le monde de la cuisine en créant «l’Art de l’Utile». Du savon d’acier Déos au gant de cuisine en silicone, en passant par les papillotes… Des produits reconnus dans le monde entier autant par le grand-public que par les professionnels. La recette de son succès: une bonne dose d’utilité, une grosse cuillère d’ergonomie et de qualité et la touche finale, une pincée d’esthétisme ! Aujourd’hui, grâce à une équipe soudée et toujours en quête d’innovation, la collection Mastrad s’est enrichie pour rendre votre cuisine plus fonctionnelle, agréable et colorée.

    Mastrad vous offre 3 lots comprenant chacun:
    1 chalumeau de cuisine + 1 moule en silicone

    Question 5:

    Citez un ustensile de cuisine Mastrad que vous aimeriez avoir dans vos armoires! Regardez les produits ici.

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     Produits gourmets pour épicerie fine Quai Sud

    ENVIE DE SUCRES AUX FLEURS, AUX FRUITS OU AUX ÉPICES, DE THÉS, DE CAFÉS OU DE CACAOS AROMATISÉS, DE FRIANDISES, DE SELS AROMATISÉS ? Quai Sud, mélangeur de saveurs, interprète les tendances gourmandes des cinq continents en puisant son inspiration dans les traditions culinaires du monde et dans l’air du temps. Nos créations gourmandes vous font découvrir des associations gustatives inédites, délicieuses, empreintes d’extravagance exotique.

     

    Quai Sud vous offre 10 lots « Sélection des chefs » comprenant chacun:

    1 sel
    1 sirop
    1 mélange d’épices

    Question 6:


    Citez LE produit Quai Sud que vous aimeriez goûter un jour. Voir les produits ici.


     

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    Bonne chance à tous


  6. GAGNEZ le livre
    « Je crée mes cadeaux gourmands »

    septembre 30, 2012 by CuisiCook

    CuisiCook.com et Terre Vivante vous offrent 5 exemplaires du livre « Je crée mes cadeaux gourmands » dans lequel vous trouverez des idées à croquer pour toutes les fêtes!

    Pour participer:

    1. Si ce n’est déjà fait, devenez fan de la page facebook de CuisiCook.com et de Terre Vivante

    2. Si vous n’êtes pas encore inscrit sur CuisiCook.com, envoyez-nous un mail via la page de contact de CuisiCook.com ou postez une photo de recette si vous avez un blog culinaire! (Nous aurons ainsi votre e-mail).

    3. Avant le 31 octobre 2012, 23h59, postez un commentaire sous cet article en indiquant les 3 recettes du livre qui vous tentent le plus : regardez le sommaire ici!

    5 gagnants seront tirés au sort! Bonne chance à tous! N’hésitez pas à partager le concours…

    Un cadeau fait-maison c’est bien, un cadeau gourmand et bio fait-maison c’est encore mieux !
    Faire ses cadeaux soi-même permet de conjuguer économies et écologie tout en retrouvant du sens avec des créations pleines d’attention.
    Au fil des pages, les auteures de ce livre nous proposent 55 recettes sucrées et salées.
    Farandole de chocolats, pâtes à tartiner, thé de Noël, cupcakes, sirop d’été… autant d’idées à décliner au gré des saisons et des occasions
    (Noël, Pâques, anniversaires…).  Et pour les offrir avec plaisir, les auteures nous invitent à réaliser de beaux emballages : boite, sachet,
    rubans (avec 4 patrons à l’appui).
    Une bonne façon de faire découvrir le bio à ses amis.

    Par Marie Chioca, auteure de nombreux livres sur la cuisine bio, saine et gourmande. Elle partage sa passion sur son blog « Saines gourmandises ».
    Par Delphine Paslin, auteure du blog « Le plaisir des mets », où elle aime marier avec originalité et fantaisie le plaisir du « fait-maison »
    et d’une cuisine naturelle et savoureuse.


  7. Et les gagnants sont…

    septembre 17, 2012 by CuisiCook

    Merci à tous pour votre participation et vos chouettes idées de recettes pour nos marmots! Voici donc les 3 gagnants…félicitations!
    Ne manquez pas le prochain concours dès le 1er octobre sur CuisiCook.com!

     

    1er lot

    Les kids de Sophie avec son Velouté de betteraves aux framboises et au yaourt.

    Merci d’avoir réalisé votre recette en image!

    2ème lot

    Cooking Fée Lili avec son Cheesecake des tout petits.

    Merci d’avoir réalisé votre recette en image!

     

    3ème lot

    Made in Cooking avec sa Purée aux champignons, haricots et estragon

    « C’est une recette que je fais souvent pour mon neveu… 100 grammes de haricots verts frais 1 pomme de terre 2 champignons de Paris 1 cuillère à café d’estragon ciselé 1 noisette de beurre. Épluchez les haricots verts en supprimant les extrémités et les fils. Épluchez la pomme de terre. Retirez l’extrémité du pied de chaque champignon. Rincez-les puis cuisez-les 20 minutes à la vapeur avec les champignons et la pomme de terre. Passez au mixeur les haricots cuits, la pomme de terre, les champignons et l’estragon. Ajoutez le beurre, servir chaud (mais pas trop non plus ^^). »

     

    Bravo à tous!


  8. GAGNEZ des produits Babymoov!

    juillet 22, 2012 by CuisiCook

    CONCOURS PROLONGE JUSQU’AU 09/09/2012!

    Connaissez-vous Babymoov? Babymoov est une marque de puériculture branchée, proche des parents, innovante et qui propose des produits de qualité. Babymoov propose une large gamme de produits pour le repas, l’hygiène, les soins, le sommeil, le bien-être et les promenades de bébé mais également des jouets, des produits de grossesse, de l’électroménager bébé,…

    Proposant un large de choix de produits liés à l’alimentation de bébé, Babymoov a également lancé un blog dédié à l’alimentation car cette dernière est primordiale dès la naissance d’un enfant: www.cuisine-de-bebe.com Le blog propose aux parents des recettes originales et pouvant répondre aux goûts et envies de tous ou encore des articles sur la diversification alimentaire et sur les aliments (fruits, légumes, …). Les parents peuvent également y déposer leurs recettes pour les partager.

    CuisiCook.com et Babymoov vous offrent la possibilité de GAGNER de superbes produits Babymoov! Participez à notre concours: proposez votre meilleure idée de recette pour bébé (en la réalisant et la postant sur votre blog ou simplement en la partageant en commentaire de cet article) et tentez de GAGNER un des 3 lots suivants:

    - 1er lot: 1 Nutribaby (valeur 130€): le 1er robot qui fait de la vraie cuisine pour bébé!
    - 2ème lot: 1 Coffret vaisselle Panda
    - 3ème lot: 1 Bavoir tablier oiseau

    (Toutes les indications du concours ci-dessous)

    Le Nutribaby est le robot électroménager qui permet de faire toute la cuisine de bébé dès la naissance. Stérilisation et chauffage des biberons lorsque bébé boit exclusivement du lait. Puis assistant pour préparer des vraies bonnes recettes de compotes ou de purée pour bébé. Sa grande capacité lui permet de préparer les repas en avance et pour les jumeaux ou pour plusieurs enfants d’âges rapprochés.

    >5 en 1
    >Mixe
    >Cuit, chauffe, décongèle
    >Préserve les nutriments
    >La plus grande capacité du marché

    © Babymoov

    Le Coffret vaisselle Panda
    Set complet
    Assiette compartimentée
    Cadeau de naissance idéal
    Éléments empilables
    Assiette, bol, tasse, fourchette et cuillère

    Le bavoir tablier oiseau
    Protection intégrale
    Manches pour éviter les tâches
    Tissu doux et absorbants


    CONCOURS CUISICOOK.COM – Babymoov: COMMENT PARTICIPER?

     

    Le principe du concours est de proposer, avant le 23 août 2012, votre meilleure idée de recette pour bébé (et d’en poster la plus belle photo sur  CuisiCook.com si vous la réalisez et postez sur votre blog)!

    Marche à suivre:

    1- Faites un petit check des recettes sur CuisiCook.com, soit pour vous en inspirer, soit pour vous en démarquer! en tapant « bébé »  ou « enfants » dans le champ de recherche sur CuisiCook.com. Vous pouvez également regarder les recettes proposées sur www.cuisine-de-bebe.com

    2-Deux possibilités de participation:

    Si vous réalisez votre recette sur votre blog :

    a.Postez votre recette en images sur votre blog. Photos, ingrédients, exécution de la recette et mentionnez que votre recette participe au concours CuisiCook.com en collaboration avec Babymoov, postez le lien vers le concours ainsi que les photos des lots. (vous pouvez reprendre le texte de description et les photos ci-dessus). Si vous participez avec une recette que vous aviez établie dans le passé merci d’y ajouter ces éléments et de faire remonter la recette à la date du jour de votre participation.

    b. Déposez le lien vers votre recette et le nom de votre blog (+ adresse mail si elle n’est pas disponible) dans les commentaires de ce post AVANT le 23 août 23h59 AVANT le 09 septembre 23h59. S’il y a un souci, vous pouvez envoyer votre lien à info(at)cuisicook.com en mentionnant que c’est votre participation au concours.

    c. Postez la plus belle photo de votre recette sur CuisiCook.com  (Uniquement les photos répondant aux critères de qualité définis par CuisiCook.com seront mises en ligne mais toutes les recettes dont le lien est déposé dans les commentaires du blog seront prises en compte pour la participation au concours).

    OU

    Si vous participez uniquement en postant un commentaire avec une idée de recette:

    a. Postez votre idée de recette (+ adresse mail!!!) dans les commentaires de ce post AVANT le 23 août 23h59 AVANT le 09 septembre 23h59. S’il y a un souci, vous pouvez envoyer votre commentaire à info(at)cuisicook.com en mentionnant que c’est votre participation au concours.

    3- Attendez patiemment les résultats du concours ! ;)  Ceux-ci seront publiés sur ce blog après le concours. Chaque gagnant sera averti personnellement par mail. Le lot sera envoyé à chaque gagnant.

    Bonne chance à tous et merci d’avance pour votre participation et vos recettes! En attendant…un avant-goût du genre de recettes que vous pourrez préparer à bébé avec votre lot…Miam!





  9. Et les gagnants sont…

    juillet 21, 2012 by CuisiCook

    CuisiCook.com vous remercie tous pour les super recettes qui ont été proposées sur le thème des champignons! Bravo aux 5 gagnants qui remportent soit un exemplaire du livre « Une initiation à la cuisine du champignon » de Philippe Emmanuelli ou une boîte de produits séchés Supersec.com. En espérant que vos lots vous plairont et que vous en apprendrez plus sur les champignons! A bientôt pour d’autres concours…

    1er et 2ème

    Cuisine, Pâtisserie, Chocolat and Co avec son Velouté de petits pois aux girolles et fromage frais.

    Les cahiers gourmands avec son Risotto aux cèpes, sauge et canard séché

    Les 3 suivants:

    151cm de gourmandise avec sa Pizza aux cariolettes ou petits mousserons (Alias Pizza MAMAMIA!)

    Cuisine Airlines avec ses Champignons Shiitake farcis

    Les Gourmandises de Léa avec sa Tartine aux champignons

    Retrouvez les recettes à base de champignons sur CuisiCook.com!


  10. GAGNEZ des produits Supersec ou le livre
    « Une initiation à la cuisine du champignon!

    juin 17, 2012 by CuisiCook

     

    Connaissez-vous Supersec.com? Supersec propose des produits frais moins l’eau! Plus clairement, Supersec propose des produits séchés haut de gamme tels que les  champignons, et également bientôt des produits de la mer ou de la montagne, à commander en ligne et livrés pratiquement dans le monde entier!

    « Le séchage comme moyen efficace de concentrer le goût en préservant la valeur nutritionnelle ».

    Le concept? Permettre au cuisinier, amateur ou professionnel, d’obtenir des produits naturels/bio de qualité tout au long de l’année sans en faire payer le prix aux petits producteurs et à la planète.

    La solution? Le séchage! Ce procédé ancestral bloque durablement le processus de décomposition, concentre les nutriments et allèges le poids du transport. Une aubaine pour le petit producteur qui peut travailler au rythme de sa terre. Une chance aussi pour le cuisinier qui comprend vite que, sous des dehors intimidants, les produits séchés sont ludiques et faciles à utiliser. En concentrant le goût, en modifiant la texture, le séchage permet une expérience gastronomique inédite et originale.

    Derrière ce projet, un homme bien connu des spores-addicted: Philippe Emmanuelli, ancien chef du Café des Spores à Bruxelles et auteur de deux livres de cuisine («Une initiation à la cuisine du champignon» et « Coquillages et crustacés » chez Marabout).

    CuisiCook.com, Supersec.com et Philippe Emanuelli vous offrent aujourd’hui la possibilité de goûter à ces petites merveilles ou de découvrir un livre 100% champignons.
    Participez à notre concours: proposez votre meilleure recette à partir de champignons
    et tentez de GAGNER un des 2 exemplaires du livre « Une initiation à la cuisine du champignon » ou une des 3×2 boîtes de produits séchés Supersec. Les 3 premiers gagnants choisissent leur lot!
    (Toutes les indications du concours ci-dessous)

    © Supersec

    Les champignons Supersec: quelques infos en vrac

    Le séchage permet de conserver des espèces particulièrement fragiles ou éphémères, qu’il est pratiquement impossible de trouver frais sur les étals des maraîchers. C’est le cas du coprin chevelu, de l’amanite des césars ou de la coulemelle.

    Les champignons Supersec sont cueillis et séchés dans le N-O de la Grèce, à 200 km de Thessalonique, dans les parcs naturels des nomes de Macédoine Occidentales, entre 500 et 1500m d’altitude. Le parc naturel de Pindos, notamment, abrite un ensemble d’écosystèmes extrêmement riches, sauvages et prodigue. Cette vaste zone, protégée en tant que « biogenetic reserve », au tissu industriel inexistant, exempte de cultures intensives, préservées des pluies acides, montre un niveau de pollution quasiment nul.

    Il faut entre 12 et 20 kg de champignon frais pour faire 1 kg de champignon séché (la bonne moyenne se situant entre 15 et 18). Le coût énergétique lié à leur transport est donc substantiellement diminué. Lorsqu’ils sont séchés dans de bonnes conditions et dans les heures qui suivent la cueillette, ils conservent leur potentiel aromatique et nutritif, et ne s’abîment pas pendant le transport. Les champignons contiennent entre 80 et 95% d’eau, diluant à la fois leur saveur et leur potentiel nutritif. En éliminant cette eau, les valeurs gustatives et nutritionnelles se concentrent formidablement.

    Supersec prévoit d’appliquer le principe à d’autres produits se prêtant au procédé (algues, purée de cèpes, viandes, légumineuses,…). Les produits seront toujours récoltés et séchés localement de manière à préserver leurs qualités exceptionnelles et à limiter le coût environnemental.

    Les produits Supersec sont disponibles dans l’assiette de vos restaurants préférés, sur les étals des épiceries fines et en ligne sur le site Supersec.com

    © Supersec

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    CONCOURS CUISICOOK.COM – SUPERSEC: COMMENT PARTICIPER?

     

    Le principe du concours est de proposer, avant le 18 juillet 2012, votre meilleure recette à base de champignons (et d’en poster la plus belle photo sur  CuisiCook.com)!

    Marche à suivre:

    1- Faites un petit check des recettes à base de champignons sur CuisiCook.com, soit pour vous en inspirer, soit pour vous en démarquer! en suivant ce lien ou en tapant « champignons » dans le champ de recherche sur CuisiCook.com. Vous pouvez également regarder les recettes proposées sur Supersec.com

    2- Postez votre recette en images sur votre blog. Photos, ingrédients, exécution de la recette et mentionnez que votre recette participe au concours CuisiCook.com en collaboration avec Supersec, postez le lien vers le concours ainsi que les photos des lots. (vous pouvez reprendre le texte de description et les photos ci-dessus). Si vous participez avec une recette que vous aviez établie dans le passé merci d’y ajouter ces éléments et de faire remonter la recette à la date du jour de votre participation.

    3- Déposez le lien vers votre recette et le nom de votre blog (+ adresse mail si elle n’est pas disponible) dans les commentaires de ce post AVANT le 18 juillet 23h59. S’il y a un souci, vous pouvez envoyer votre lien à info(at)cuisicook.com en mentionnant que c’est votre participation au concours.

    4-  Postez la plus belle photo de votre recette sur CuisiCook.com  (Uniquement les photos répondant aux critères de qualité définis par CuisiCook.com seront mises en ligne mais toutes les recettes dont le lien est déposé dans les commentaires du blog seront prises en compte pour la participation au concours).

    5- Attendez patiemment les résultats du concours ! ;)  Ceux-ci seront publiés sur ce blog après le concours. Chaque gagnant sera averti personnellement par mail. Le lot sera envoyé à chaque gagnant.

    Bonne chance à tous et merci d’avance pour votre participation et vos recettes! En attendant…un avant-goût du genre de recettes que vous pourrez préparer avec votre lot…Miam!

    © Supersec