octobre 25, 2011 by CuisiCook
A pour Apples, B pour Bananas, C pour Carrots,…G pour Green beans,…L pour Lime,… W pour Waffles, Z pour Zucchinis. Une jolie série de photographies culinaires créées par Pink Sherbet Photography.
Photos © All Rights Reserved Pink Sherbet Photography
Category A voir | Tags: aliments,alphabet culinaire,bananes,carottes,citron vert,courgettes,gaufres,haricots verts,photographie culinaire,pommes | No Comments
août 25, 2011 by CuisiCook
Au travers de son blog Makanai, Florence nous livre des recettes (inspirées, entre autres, par ses nombreux voyages et par sa passion pour le Japon) qui suivent son credo « Bio, Bon, Simple ». C’est en découvrant les multiples intolérances alimentaires de sa famille, que Flo Makanai décide de cuisiner « autrement ».
Autrement? Tout d’abord Bio, elle en explique les raisons ici mais également sans gluten, sans œufs, sans lait ou sans sucres ajoutés! Florence a d’ailleurs écrit un livre, Les intolérances alimentaires: Cuisiner Gourmand Autrement, paru début mars 2011 aux éditions Anagramme. Elle y explique les intolérances alimentaires et surtout nous donne les clés pour « Être gourmand autrement » avec un guide de substitution des aliments et bien entendu des recettes.
On remarquera également le talent de Flo Makanai au niveau photographique!
Et ce n’est pas tout! Flo Makanai est également une adepte du pain maison! Elle a d’ailleurs lancé le site votrepain.com, une vraie bibliothèque pour qui veut boulanger…et pour aller plus loin il existe même un forum!
Retrouvez Makanai également sur CuisiCook.com!
Category A manger, A voir | Tags: blog culinaire,cuisine bio,intolérances alimentaires,makanai,photographie culinaire,recettes,recettes de cuisine,sans gluten,sans lactose,sans oeufs,sans sucres ajoutés | No Comments
août 23, 2011 by CuisiCook
Passionnée de photographie culinaire, Mouni est l’auteur de Rdv aux mignardises, un blog gourmand illustré par de superbes photos! Sucré, salé, mignardises, boulange, cuisine algérienne ou italienne,… le choix est très varié. En ce mois du Ramadan elle nous propose ses recettes typiques…
Mouni est également l’auteure du livre « Photo Gourmande » édité aux éditions Gramond et à paraître le 15 septembre 2011 (mais vous pouvez l’acheter en avant-première jusqu’au 5 septembre en économisant 4,90€!). Elle y dévoile ses astuces et techniques, avec les moyens du bord, pour sublimer un plat et le rendre alléchant. Un livre parfait pour les blogueurs culinaires!
Retrouvez « Rdv aux mignardises » également sur CuisiCook.com!
Category A manger, A voir | Tags: blog culinaire,cuisine orientale,photographie culinaire,recettes,recettes de cuisine,recettes ramadan | 2 Comments
août 9, 2011 by CuisiCook
Une belle vidéo qui représente le concept « manger ».
« 3 gars, 44 jours, 11 pays, 18 vols, 38 mille miles, une éruption volcanique, deux caméras et près d’un téraoctet de séquences … le tout pour mettre en mouvement 3 concepts ambitieux linéaires basés sur le mouvement, l’apprentissage et la nourriture …. en 3 beaux et j’espère convaincants courts métrages ….. » dixit Rick Mereki (cinéaste indépendant et illustrateur).
= Un voyage d’une vie.
EAT from Rick Mereki on Vimeo.
Category A voir | Tags: manger,Rick Mereki,vidéo EAT | No Comments
