Connaissez-vous Frédérique Chartrand du blog Biorecettes? Créatrice, auteur, photographe, rédactrice et consultante culinaire, elle a l’obsession du bon produit et milite pour une cuisine citoyenne. C’est elle qui a gagné le premier prix dans la catégorie « blog » au Concours Internationale de la Photo Culinaire grâce à son Tartare de rouget en camaïeu. Actuellement Frédérique Chartrand écrit plusieurs livres de recettes dont celui paru récemment aux éditions Terre Vivante: « Je brunche bio ».
CuisiCook.com, Frédérique et Terre Vivante, vous proposent de GAGNER un des 5 exemplaires en jeu en participant à notre concours de recettes spéciales Brunch! (Toutes les indications du concours ci-dessous)
Ce n’est plus un «breakfast» et pas tout à fait un «lunch», c’est un «brunch». Frédérique Chartrand, créatrice culinaire et photographe, nous livre ici 42 recettes bio, jolies et faciles à réaliser, illustrées de nombreuses photos pas à pas.
Un livre qui conjugue plaisirs culinaires et bienfaits pour notre santé : concoctez bagels au petit épeautre et graines de lin, gelée de cerises au miel d’acacia et à la menthe, pâte à tartiner caroubes et noisettes, clémentines poêlées au caramel de gingembre… accompagnés d‘un thé noir aux épices ou d’un citronnage au sirop de thym… sain et savoureux !
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CONCOURS CUSICOOK.COM – JE BRUNCHE BIO: COMMENT PARTICIPER?
Le principe du concours est de proposer, avant le 30 novembre 2011, la recette la plus originale de brunch (sucré ou salé) à partir d’un ingrédient principal que vous choisissez parmi ceux présents dans le titre des recettes de Frédérique Chartrand (Biorecettes) postées sur CuisiCook.com!
Marche à suivre:
1- Choisir un ingrédient principal parmi tous les ingrédients présents dans le titre d’une des recettes de Biorecettes sur CuisiCook.com. Soit en suivant le lien suivant: http://cuisicook.com/recherche?query=biorecettes soit en tapant « biorecettes » dans le champ de recherche sur CuisiCook.com.
2- Postez votre recette en images sur votre blog. Photos, ingrédients, exécution de la recette. N’oubliez pas de mentionner qu’il s’agit du concours CuisiCook.com en collaboration avec Frédérique Chartrand pour son livre « Je brunch bio » (vous pouvez reprendre le texte de description et la couverture du livre ci-dessus).
3- Déposez le lien vers votre recette et le nom de votre blog (+ adresse mail si elle n’est pas disponible) dans les commentaires de ce post AVANT le 30 novembre 23h59. S’il y a un souci, vous pouvez envoyer votre lien à info(at)cuisicook.com en mentionnant que c’est votre participation au concours.
4- Si vous êtes amateur de photographie culinaire et que vous pensez que votre photo a les qualités nécessaires, postez votre recette sur CuisiCook.com! Les jolies photos qui n’auront pas été soumises sur CuisiCook.com après dépôt du lien de participation seront ajoutées par nos soins.
5- Brunchez bio en attendant les résultats du concours! 
Ceux-ci seront publiés sur ce blog début décembre. Chaque gagnant sera averti personnellement par mail. Le lot sera envoyé à chaque gagnant.
Bonne chance à tous et merci d’avance pour votre participation et vos recettes! En attendant…un avant-goût de votre lot…Miam!
Pyramide de pancakes aux pommes et comté
© Frédérique Chartrand
Le livre de Frédérique est vraiment une réussite, je souhaite bonne chance aux participants !
Coucou argone,
Merci c’est vraiment sympa! Bon weekend! Bises.
http://leclosdangele.over-blog.com/article-oeuf-poche-sur-lit-d-automne-87900327.html
voici ma participation au concours « je brunche bio ».
Bonjour!
Voici ma participation avec ma couronne au potiron, carotte & banane
http://www.cuisine-addict.com/article-couronne-au-potiron-banane-carotte-gla-age-au-chocolat-blanc-85915223.html
Bonjour Frédérique je participe à votre concours.
J’ai choisi un risotto orange de potimarron aux girolles. Cependant, je me suis rendue compte qu’il était question de potiron sur une de vos recettes proposées et non pas de potimarron. Si ma recette est considérée comme ne respectant pas les consignes, prévenez-moi, je pourrai sans problèmes changer de recette.
Voici le lien de mon risotto: http://151cmdegourmandise.wordpress.com/2011/10/30/couleur-dautomne/
Avec mes remerciements et félicitations pour « Je brunche bio », Julia
Merci pour votre participation. Pas de soucis pour le potimarron! Jolie recette
Voici ma participation au concours ‘Je brunche bio’: http://www.lacuisinedefrancoise.be/archive/2011/11/03/tartelettes-chevre-figues-miel-et-vinaigre-balsamique.html
Voici ma participation : http://lespetitspois.net/2011/10/24/petites-douceurs/gateau-automnal-au-potiron-et-aux-noix/
Merci pour le concours !
Et voici ma recette de muffins pommes & noisettes fourrés de pâte à tartiner maison :
http://alexanne.exmackina.com/2011/11/des-muffins-pas-si-ordinaires.html
merci et à bientôt !
Voici ma participation au concours CuisiCook.com en collaboration avec Frédérique Chartrand pour son livre « Je brunch bio » : un crumble salé au parmesan, courgettes et tomates !
http://www.cooking-nadoo.fr/plats/crumble-de-courgettes-et-tomates-au-parmesan/
Merci !
Nadoo
Bonjour, voici ma recette : Tarte aux tomates vertes
http://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2011/11/05/22549913.html
Bonjour, voici ma participation !
http://petitesfichescuisine.blogspot.com/2011/10/cake-express-la-clementine.html
Bonne journée
Bien le bonjour !
Puisque l’on m’a proposé de participer alors je participe avec joie : http://crokmou.blogspot.com/2011/10/gateau-au-noix.html
Merci et à bientôt !
Voici ma participation : des oeufs brouillés au chorizo :
http://aubonheurdespapilles.wordpress.com/2011/11/15/et-si-on-brunchait-oeufs-brouilles-au-chorizo/
Bon brunch à tous !
[...] deed begin november een oproep aan alle blogs voor een wedstrijd rond bioprodukten, en dat leek ons een leuke uitdaging. We [...]
Voici ma participation au concours: Filets de porc marinés avec des légumes d’été rôtis http://www.nullammicrowaveum.com/2011/11/16/filets-de-porc-marines-avec-des-legumes-dete-rotis/
Bonne soirée, NM.
Et voilà, j’ai participé avec une tarte de saison
http://www.lespapotagesdenana.com/2011/11/les-tartes-de-saison.html
Coucou, voici ma participation avec un gâteau de saison poire-vanille-noix au son d’avoine :
http://mariechioca.canalblog.com/archives/2011/11/19/22722319.html
Bonjour Lizon,
tu vois ton p’tit mot n’est pas tombé dans l’oreille d’une sourde, me voilà avec une participation au concours : les flognardes poire-verveine-agave
Merci, à bientôt
http://mistralzazou.blogspot.com/2011/11/flognardes-aux-poires-et-verveine.html
http://www.gwencook.com/2011/11/11/carpaccio-st-jacques-fruits-passion/
et voici une recette pour votre concours….
Voici ma participation:
http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2011/11/eplepai-norwegian-apple-cake-gateau.html
Bises,
Rosa
Bonjour tout le monde!
Merci pour votre participation.. Je vais regarder tout cela de très près. Mille mercis! A bientôt.
Frédérique Chartrand
Voici ma participation ! http://letablierdechristelle.com/2011/11/23/poires-au-vin/
Bonjour
Ma petite participation par ici … http://pourquoi-pas-isa.blogspot.com/2011/11/gateaux-compote-de-pommes.html
Bonsoir,
Alors moi, je souhaite participer avec ma recette de cake choco- clémentine, muesli croustillant.
http://www.gourmandises2lea.com/article-cake-choco-clementine-muesli-croustillant-87820004.html
Bon week-end,
Léa
Bonjour,
Voici la recette pour le concours! Merci.http://gousses2vanille.canalblog.com/archives/2011/10/30/22521578.html
[...] idéalement sur la table d’un brunch bio! Alors zhou, ils vont aussi participer au concours CuisiCook en collaboration avec Frédérique Chartrand, créatrice culinaire et photographe, pour son livre Je brunche [...]
Comme Lizon me l’a proposée, je participe très tardivement à ce concours avec cette recette de biscuits salés avec comme élément de départ la farine de pois chiche en écho à la poêlée de pois chiches Frédérique Chartrand… Sans gluten et sans lait, sans œufs et sans soja, ils sont aussi responsables puisque tous les ingrédients sont issu d’une agriculture biologique ou raisonnée
Ils s’accompagneront très bien de rondelles de légumes ou de tartinades diverses et variées… Parfait pour un brunch bio!
http://artichautetcerisenoire.fr/2011/11/biscuits-sales-pour-les-fastoches-nomades/
Bonjour,
Ma recette pour le concours est un crumble de panais, patate douce, citron confit, gingembre frais miel et épices curry-cumin
Overblog est encore en maintenance, sympa!
Donc je mettrais le lien quand elle sera publiée dans la journée. Merci
Bonne journée.
Bonsoir,
Je vous prie de me pardonner pour le retard, je suis très occupée ces derniers temps, je pense être encore dans les temps.Je vous soumet neanmoins ma recette voici le lien ci dessous.
http://leschroniquesdefatem.over-blog.com/article-crumble-de-panais-patate-douce-citron-confit-gingembre-frais-miel-pignons-de-pin-curry-et-cumi-90665819.html
Je vous ai fait parvenir un email, avec la photo et la recette.
Bonne soirée.
Merci à tous pour votre participation! Bientôt les résultats, ici, sur le blog! Et bientôt d’autres concours…
[...] de la purée, non? Bisoux et bon début de semaine ! EDIT : Cette recette participe au concours Je brunch Bio sur [...]
[...] Cette recette participe au concours Je brunch Bio sur Cuisicook. [...]